O jambo amarelo, cientificamente chamado de Syzygium jambos, é uma fruta exótica originária do Sudeste Asiático, que também é cultivada no Brasil, principalmente como árvore ornamental ou de sombra. É uma árvore de porte médio a grande, com copa densa e folhagem perene, que pode atingir até 15 metros de altura. A fruta, quando madura, apresenta coloração amarela e polpa branca e doce.
